圖為柳州螺螄粉（預(yù)包裝）品牌評(píng)比現(xiàn)場(chǎng),。

人民網(wǎng)柳州3月20日電 風(fēng)靡全國(guó),、走向世界的柳州螺螄粉，3月19日拉開(kāi)品牌評(píng)比大幕,。此次品牌評(píng)比,，擬從經(jīng)過(guò)初選的柳州18家螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品中產(chǎn)生。

由柳州市螺螄粉協(xié)會(huì),、柳州市消費(fèi)者協(xié)會(huì),、柳州市烹飪飲食協(xié)會(huì)主辦的柳州螺螄粉（預(yù)包裝）品牌評(píng)比，在柳州窯埠古鎮(zhèn)舉行,。經(jīng)過(guò)6場(chǎng)激烈比賽,，最終評(píng)選出企業(yè)排名及分?jǐn)?shù)，列入此次評(píng)比活動(dòng)總分,。

當(dāng)日上午9時(shí),，比賽正式開(kāi)始，每個(gè)商家派出兩人進(jìn)行操作,，每3個(gè)商家一組,，每組操作30分鐘，共6組進(jìn)行比賽,。

比賽現(xiàn)場(chǎng),，評(píng)委分專(zhuān)業(yè)評(píng)委組、媒體評(píng)委組,、公眾評(píng)委組,。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委和公眾評(píng)委按口味、質(zhì)感,、色澤,、搭配,、包裝、名稱(chēng)等6項(xiàng)進(jìn)行評(píng)比打分,。

媒體評(píng)委則按媒體印象,、現(xiàn)場(chǎng)品嘗進(jìn)行評(píng)比打分。

此次評(píng)比活動(dòng)是柳州市政府為加快柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，專(zhuān)門(mén)從產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金中,，拿出650萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)這次螺螄粉品牌評(píng)比的優(yōu)秀企業(yè)。其中設(shè)一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金300萬(wàn)元,；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金各100萬(wàn)元,；三等獎(jiǎng)3名,，獎(jiǎng)金各50萬(wàn)元。

本次評(píng)比共有27家企業(yè)報(bào)名參加比賽,，經(jīng)過(guò)第一輪材料初評(píng),，共評(píng)出18家入圍 企業(yè)。

目前 ,，此次柳州螺螄粉品牌評(píng)比的名次,，尚在評(píng)比組委會(huì)的評(píng)分統(tǒng)計(jì)中，待最后評(píng)出名次,，組委會(huì)將向各大媒體和社會(huì)公布。（何子）

轉(zhuǎn)自：

3月20日,，人民網(wǎng)刊發(fā)《柳州螺螄粉（預(yù)包裝）品牌評(píng)比大賽拉開(kāi)帷幕》