了解柳州人嗍螺的歷史,，看柳州螺螄粉的生產(chǎn)過程，品味柳州螺螄粉的酸辣爽,。21日,，在柳州白蓮洞洞穴科學(xué)博物館、窯埠古鎮(zhèn),、螺霸王洛維螺螄粉產(chǎn)業(yè)園等地,，不少游客以嗍粉為名，通過一顆螺螄,、一碗粉了解一座城,，開啟一場冬游柳州之旅。
“原來柳州吃螺螄的歷史這么早,，比我想的還要早很多,。”陳列在柳州白蓮洞洞穴科學(xué)博物館內(nèi)的螺螄殼吸引玉林游客楊琳和朋友的目光,。他們通過陳列的螺螄殼,、敲砸器等實物及相關(guān)文字了解柳州的螺文化。楊琳告訴記者,，螺螄粉在玉林也有,，但都本地化了，還是來柳州吃的螺螄粉味道好,。
玉林游客在柳州白蓮洞洞穴科學(xué)博物館內(nèi)參觀陳列的螺螄殼及相關(guān)出土物品,。
自動化設(shè)備將配料分裝進袋，工人對預(yù)包裝柳州螺螄粉進行分揀……在螺霸王洛維螺螄粉產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間,，不同的生產(chǎn)場景讓來自南寧的研學(xué)團隊充滿好奇,，他們在參觀通道內(nèi)近距離了解預(yù)包裝柳州螺螄粉的生產(chǎn)過程。而在一旁的螺螄粉文化展覽館,，我市一所幼兒園的孩子也在解說員帶領(lǐng)下開啟柳州螺螄粉的探秘之旅,。
在螺霸王洛維螺螄粉產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間,，來自南寧的研學(xué)團隊近距離了解預(yù)包裝柳州螺螄粉生產(chǎn)過程。
夜幕降臨,，位于柳江邊的窯埠古鎮(zhèn)熱鬧起來,，古鎮(zhèn)成為不少游客嗍粉的好去處。來一碗柳州螺螄粉,，加上各類配菜,，用柳州美食為自己的旅程加分。
據(jù)了解,，在今年的冬游柳州中,，我市的“螺螄粉文化+研學(xué)之旅”，讓游客在人間百味的交融碰撞中遇見風(fēng)味柳州,，了解柳州螺螄粉的“前世今生”,。
全媒體記者 覃科 報道攝影