柳州禮餅制作技藝傳承人教學(xué)生制作月餅,。
品美食、觀非遺,、賞民俗……15日,，柳州市德潤(rùn)小學(xué)的50多名二年級(jí)學(xué)生來(lái)到桂餅文化博物館開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)。學(xué)生們跟著非遺傳承人體驗(yàn)制作月餅,，感受柳州禮餅制作技藝和多彩的民俗文化,，喜迎中秋佳節(jié)。據(jù)了解,，柳州禮餅以面粉或米粉,、糖、油脂,、蛋,、乳品為主要原料，配以各種口味的餡料,，再經(jīng)蒸,、烤、炸,、炒等方式加工制成,，深受柳州人喜愛(ài)。2018年,，柳州禮餅制作技藝被列入自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。（全媒體記者 黎寒池 攝）