日常飲食中有很多食物看似平常,，其實(shí)對(duì)孕婦具有非常好的保健作用,。如果注意攝取這些食物，可以幫助孕婦健康地孕育胎兒,。

1.富含VC果蔬—預(yù)防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴(yán)重并發(fā)癥,，影響孕婦和胎兒的安危。有關(guān)專家對(duì)數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),，每天從食物中攝取VC較少的孕婦,，血液中的VC水平也較低，她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍,。因此,，專家建議孕期應(yīng)注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果，每天的攝取量最好不低于85毫克,。

2.蜂蜜—促進(jìn)睡眠并預(yù)防便秘

在天然食品中,，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,，所具有的安神之功效可緩解多夢(mèng)易醒,、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量,。另外,，孕婦每天上下午飲水時(shí)，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜,，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡,。

3.魚類—避免胎兒腦發(fā)育不良

營養(yǎng)學(xué)家指出,，魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用,。一些研究專家對(duì)數(shù)萬名孕婦進(jìn)行調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚有助于胎兒的腦細(xì)胞生長發(fā)育，吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小,。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚,，出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會(huì)增加1/8。專家建議,，孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚,，以吸收足夠的DHA,，滿足胎兒的腦發(fā)育需求。另外,，孕期每周吃1次魚還有助于降低早產(chǎn)的可能性,。

4.黃豆芽—促進(jìn)胎兒組織器官建造

胎兒的生長發(fā)育需要蛋白質(zhì)，它是胎兒細(xì)胞分化,、器官形成的最基本物質(zhì),，對(duì)胎兒身體的成長就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì),，還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備,，以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳，同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血,、便秘,，提高母乳質(zhì)量，所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜,。

5.雞蛋—促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育

雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面而均衡,，七大營養(yǎng)素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”,，對(duì)于胎寶貝的大腦發(fā)育非常有益,，還能使孕婦保持良好的記憶力。所以,，雞蛋也是孕婦的理想食品,。除此之外，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以儲(chǔ)存于孕婦體內(nèi),，有助于產(chǎn)后提高母乳質(zhì)量,。提醒一點(diǎn)，多吃雞蛋固然有益于孕婦和胎兒的健康,，但不是多多益善,，每天吃3-4個(gè)為宜，以免增加肝腎負(fù)擔(dān),。

6.冬瓜和西瓜—幫助消除下肢水腫

懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓,，血液回流受阻，足踝部常出現(xiàn)體位性水腫,，但一般經(jīng)過休息就會(huì)消失,。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無其他異常時(shí)，稱為妊娠水腫,。冬瓜性寒味甘,，水分豐富，可以止渴利尿,。如果和鯉魚一起熬湯,，可使孕婦的下肢水腫有所減輕,。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用,，經(jīng)常食用會(huì)使孕婦的尿量增加,，從而排出體內(nèi)多余水分，幫助消除下肢水腫,。

7.蘋果—促進(jìn)腦發(fā)育并預(yù)防胎兒畸形

蘋果中含有豐富的鋅,，而鋅與人的記憶力關(guān)系密切。鋅有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,，有助于胎兒后天的記憶力,，因此蘋果素有“益智果”之美稱。孕婦缺鋅會(huì)呈現(xiàn)多種與鋅有關(guān)的異常,，如胎兒體重低下,、發(fā)育停滯，中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí)出現(xiàn)先天性心臟病,、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等,。特別是孕婦血鋅水平非常低的話，還會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果,。孕婦每天吃l-2個(gè)蘋果,，即可以滿足胎兒對(duì)鋅的需求量。

8.海帶和碘鹽—避免胎兒智能低下

懷孕3-5個(gè)月時(shí),，胎兒的腦發(fā)育需要依賴母體供給充足的甲狀腺素,。如果孕婦缺碘就會(huì)使體內(nèi)的甲狀腺素合成受到影響，使胎兒不能獲得必需的甲狀腺素,，導(dǎo)致腦發(fā)育不良,，智商低下。出生后即使補(bǔ)充足夠的碘,，也難以糾正先天造成的智力低下,。所以孕婦一定要在孕期注意補(bǔ)碘。除了攝取碘鹽以外,，最好從食物中加以補(bǔ)充富碘食物,，特別是缺碘地區(qū)。常見的食物以海帶的含碘量最豐富,，是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物。只要保證每周吃1-2次海帶,，即可滿足胎兒發(fā)育的需要,。

9.南瓜—防治妊娠水腫和高血壓

南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果,，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,，增強(qiáng)其活力,，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血,。取南瓜500克、粳米60克,，煮成南瓜粥,，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時(shí)對(duì)早孕反應(yīng)后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用,。

10.葵花子—降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性

葵花子里富含VE,，而VE能夠促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能，增加卵巢機(jī)能,，使卵泡數(shù)量增多,，黃體細(xì)胞增大，增強(qiáng)孕酮的作用,，促進(jìn)精子的生成及增強(qiáng)其活力,。醫(yī)學(xué)上常采用VE治療不孕癥及先兆流產(chǎn)，故生育酚由此得名,。如果孕婦缺乏VE,，容易引起胎動(dòng)不安或流產(chǎn)后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物,，如每天吃2勺葵花子油,，即可滿足所需，有助于安胎,，降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性,。

11.新鮮酸味水果—防止胎兒神經(jīng)管畸形

楊梅、草莓,、櫻桃,、獼猴桃、石榴,、葡萄等,，都是帶有酸味的水果。這些水果中富含葉酸,，而葉酸是胚胎神經(jīng)管發(fā)育的非常重要物質(zhì),。如果孕期缺乏葉酸，就會(huì)影響胚胎神經(jīng)管的發(fā)育和形成,，導(dǎo)致脊柱裂或無腦兒,。因此，在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果,，降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的風(fēng)險(xiǎn)畸形,。

12.芹菜—防治妊娠高血壓

芹菜中富含芫荽甙,、胡蘿卜素、VC,、煙酸及甘露醇等營養(yǎng)素,，特別是葉子中的某些營養(yǎng)素要比芹菜莖更為豐富，具有清熱涼血,、醒腦利尿,、鎮(zhèn)靜降壓的作用。孕晚期經(jīng)常食用,可以幫助孕婦降低血壓,，對(duì)缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合征引起先兆子癇等并發(fā)癥,，也有防治作用。

13.馬鈴薯—減輕孕吐反應(yīng)

馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,，具有止吐作用,，而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心、嘔吐和食欲不佳,，進(jìn)食甚少,。如果多吃一些馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩,、嘔吐的癥狀,，馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

14.動(dòng)物肝—避免發(fā)生缺鐵性貧血

孕期血容量比未孕前增加,，血液被稀釋,，孕婦出現(xiàn)生理性貧血，以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見,?？稍袐D、胎兒都需要鐵,，一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn),。所以，在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物,。各種動(dòng)物肝鐵含量較高,，但一周吃一次即可，在吃這些食物的同時(shí),，最好同吃富含VC或果酸的食物,，如檸檬、橘子等,，增加鐵在腸道的吸收率,。

15.核桃和芝麻—安胎并促進(jìn)胎兒腦發(fā)育

核桃和芝麻具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，具有安胎作用。孕早期孕婦出現(xiàn)惡心反應(yīng),，厭惡脂類食物，甚至都不愿意聞一下,。如果孕婦吃一些核桃和芝麻,，其中含有豐富的腦磷脂、卵磷脂及DHA,，會(huì)具有彌補(bǔ)脂類的作用,。而脂類是胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育的主要原料，一旦缺乏就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,。不過,，核桃和芝麻過度食用容易引起發(fā)胖，每天吃2-3個(gè)核桃或沖1-2杯芝麻糊喝即可,。