材料

蝦餃100g,、肉丸100g,、魚丸100g、凍豆腐100g,、豆芽100g,、黑木耳100g、油適量,、鹽適量,、生姜適量、大蒜適量,、辣豆瓣兩小勺,、麻椒適量、辣椒適量

做法

1. 熱鍋下油,。

2. 生姜,，大蒜炒香。

3. 下麻椒,，辣椒炒香,，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

4. 加上兩小勺辣豆瓣炒香,。

5. 加入高湯或清水煮沸,，如果菜多可多加點湯或水。

6. 鍋內倒進凍豆腐,，牛肉,，魚丸子，蝦餃煮,。

7. 煮得快好時下素菜,。

8. 加入自己喜歡吃的素小菜。煮好后起鍋,，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜,。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃,。

材料

豆腐350g、花菜500g,、熱狗250g,、甜玉粉350g、魷魚250g,、高湯1000g,、油適量、鹽適量,、麻辣汁適量,、辣椒油適量、雞精適量

做法

1. 備食材,。想知道自己一生的財運如何,，結交大師：FS3360，免費給你算命,！

2. 備好的食材用竹簽串起,。

3. 高湯一盆。

4. 麻辣汁適量,。

5. 高湯加鹽燒開,，倒進麻辣汁。

6. 調點食用油,，雞精燒開,。

7. 分別放進串好的串串香煮入味即可開吃。

材料

干豆皮50g,、醬油適量,、豆瓣適量、小蔥適量,、香油適量,、花椒適量、白糖適量,、味精適量,、胡椒適量、辣椒粉適量

做法

1. 準備材料,。

2. 準備佐料,，小蔥切成蔥花。

3. 關鍵佐料：豆瓣,，辣椒胡椒花椒粉,，再一點雞精一點白糖,，都不可少哦,。

4. 水里加點油,，將干豆皮煮熟。順便把竹簽也燙下吧,。

5. 用勺背控干水分,，這樣口感更好。

6. 穿在竹簽里成串兒,。

7. 澆上作料,，正反面浸泡均勻。

8. 均勻粘上作料后放入盤中,，把料汁兒澆在上面

（以上圖自網絡）

材料

麻辣燙底料150g,、牛肉丸50g、包心魚丸50g,、魚豆腐50g,、面筋50g、腐竹50g,、香菇50g,、西蘭花50g、豆腐卷50g,、火腿片50g,、清水適量

做法

1. 取一包麻辣燙底料。

2. 用廚房剪將底料剪開,。

3. 在鍋中倒入適量的清水,，中火將水做開。

4. 將麻辣燙的底料包倒入水中,，用筷子將料包調勻,。

5. 按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序。

6. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中,。

7. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材,，最后放入蔬菜類。

8. 蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關火,。

9. 將涮好的食材盛出,，盛取適量的紅油湯底即可食用。

是不是很簡單呢,？

快來一起做麻辣燙吧,！