近日，由融水苗族自治縣制定的5個(gè)廣西地方標(biāo)準(zhǔn)在南寧順利通過(guò)廣西質(zhì)監(jiān)局組織的專家評(píng)審,。

當(dāng)天,，由融水縣旅游發(fā)展局、融水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局和桂林旅游學(xué)院等共同起草的《融水苗族自治縣打同年服務(wù)管理規(guī)范》《融水苗族自治縣蘆笙斗馬節(jié)服務(wù)規(guī)范》《融水苗族自治縣百草湯制作規(guī)范》《融水苗族自治縣芒篙節(jié)服務(wù)管理規(guī)范》《融水苗族自治縣金秋燒魚節(jié)服務(wù)規(guī)范》5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審會(huì)在南寧召開,。會(huì)上,，專家組聽取了有關(guān)單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)起草情況的介紹，并逐條逐款進(jìn)行了認(rèn)真審定,，給予高度評(píng)價(jià),。

此次評(píng)審，有效地保證了5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的有效性和適用性,。這5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)2017年4月通過(guò)立項(xiàng),，經(jīng)過(guò)了一年多的調(diào)研、編制,、征求意見(jiàn),。此次通過(guò)評(píng)審后，填補(bǔ)了融水縣旅游標(biāo)準(zhǔn)空白,，對(duì)提升旅游服務(wù)質(zhì)量,，引領(lǐng)旅游行業(yè)發(fā)展具有重要意義。

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打同年：又叫打同伴,、打老庚等,，一般在農(nóng)閑時(shí)節(jié)進(jìn)行，每年新春是“旺季”,，是苗族村寨之間為了加強(qiáng)團(tuán)結(jié),、密切往來(lái)、增進(jìn)友誼,、相互通婚而進(jìn)行的通過(guò)蘆笙為媒介的一種大型群眾性聯(lián)誼交流活動(dòng),。

斗馬：相傳500年前,，這項(xiàng)活動(dòng)源于一項(xiàng)婚姻裁決的方式。大苗山地區(qū)的苗族姑娘都喜歡嫁給斗馬的能手,，在村寨,，若出現(xiàn)幾個(gè)男青年同時(shí)追求一個(gè)姑娘的情況，寨佬就組織斗馬比賽,，誰(shuí)的馬斗贏,，誰(shuí)就最有權(quán)利娶他所喜歡的姑娘。經(jīng)過(guò)演變,，斗馬受到眾人的喜愛(ài),，參加的人越來(lái)越多。在斗馬節(jié)這一天,，村寨笙歌震天,，鐵炮、粉槍齊鳴,，穿著節(jié)日盛裝的各族群眾興高采烈,，跳起歡快的蘆笙舞。這時(shí),，精神抖擻的苗胞牽著各自的壯馬,，從四面八方云集斗馬場(chǎng)。斗馬是兩匹公馬相斗,，每次只斗一對(duì),。勝者留在場(chǎng)內(nèi)繼續(xù)相斗,，一般以勝敗場(chǎng)次多少論高下,。

“百草湯”：又稱為牛癟（biě）和羊癟，是融水縣非常奇特的一種食品,，不少外地人難以接受,，實(shí)際是衛(wèi)生、科學(xué),、可口的菜肴,。它是在宰殺牛羊時(shí)，將其胃液取出并過(guò)濾干凈,，在烹制牛羊肉將熟后,，放入適量。烹制好的牛癟和羊癟是黃綠色,，入口微苦,，有健胃、祛熱和助消化的功效,，被融水縣少數(shù)民族視為待客上品,。

芒篙節(jié)：傳說(shuō)在很古遠(yuǎn)的年代,，苗族祖先居住在深山老林里，時(shí)常遭遇盜賊偷竊,、侵?jǐn)_掠奪,。他們想了很多辦法都未能幸免。于是,，他們找來(lái)古樹皮制成面具,，用古藤制成蓑衣，在農(nóng)歷正月十七跳起了芒篙舞,。盜賊誤以為天神下凡不戰(zhàn)而退,。從此，芒篙就成為苗家崇尚的山神,。苗族祖先相信借助面具,，獲得了山神偉大而神奇的力量，每年正月十七都要舉行儀式迎請(qǐng)山神“芒篙”,，跳芒篙舞,。

“燒魚節(jié)”：已有一千多年的歷史，是一種頗有特色的農(nóng)耕文化,，同時(shí)也是當(dāng)?shù)厝藨c祝中秋佳節(jié)的一種傳統(tǒng)方式,。苗族人在插秧之后，都會(huì)在水田里放養(yǎng)一些禾花魚或鯉魚,，等到秋天收成之后,，水田里的魚正肥美，正是燒魚的最好季節(jié),。最重要的是“燒魚節(jié)”有趣,、好玩，吸引年輕朋友們參與,，這也是這個(gè)節(jié)日能夠延續(xù)下來(lái)的原因,。

來(lái)源：柳州政府網(wǎng)、“秀美融水風(fēng)情苗鄉(xiāng)”綜合

責(zé)任編輯：韋樹朗