近日,，記者走訪多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及夜宵店發(fā)現(xiàn),，隨著“夜宵頂流”小龍蝦大量上市，價(jià)格隨之下降,，不少市民實(shí)現(xiàn)了小龍蝦自由,。
市場(chǎng)上售賣的小龍蝦。
記者在海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)看到,，相比一個(gè)月前,，小龍蝦的價(jià)格近乎“腰斬”。多個(gè)攤位前擺著“滿肉小龍蝦,，便宜啦”等招牌,，本地小龍蝦價(jià)格已從此前的35元/斤降至15元/斤左右，跌幅超50%,，而湖北產(chǎn)的小龍蝦價(jià)格為18元/斤左右,，與此前持平。在青云民生市場(chǎng),，個(gè)頭較大的本地小龍蝦也從此前的40元/斤降至20元/斤,?！拔覀儙吞幚砗梦r線,，還有調(diào)味料可供購(gòu)買(mǎi)?！睌傊髦芘窟汉冉匈u著,。
在東環(huán)大道的一家夜宵店，菜單上已出現(xiàn)“69元3斤”“99元3斤”的小龍蝦菜品,?！艾F(xiàn)在小龍蝦肉質(zhì)還算飽滿，而且很實(shí)惠,?！鳖櫩秃挝奶碚f(shuō)，近期他已經(jīng)享用了兩次小龍蝦宵夜,。
市民在享受美味的同時(shí),，也要注意食用安全。柳鐵中心醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師韋素案提醒,，應(yīng)選擇到正規(guī)市場(chǎng)和餐飲店購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)殖的小龍蝦,。購(gòu)買(mǎi)活蝦后可先在鹽水中泡3個(gè)小時(shí),，讓其吐凈泥沙等雜質(zhì)，再用刷子仔細(xì)刷洗,，去除蝦線后用高溫煮熟,。
“小龍蝦的肝、腎,、胰腺等解毒和排泄器官都在頭部,，重金屬元素和寄生蟲(chóng)容易集中在此?！表f素案提醒,，盡量不要食用小龍蝦的蝦頭和蝦黃。另外,，小龍蝦屬寒性,，是高蛋白食物，腸胃不好者應(yīng)盡量避免食用,。易過(guò)敏體質(zhì)人群,、痛風(fēng)患者、孕婦,、老年人,、兒童等也要謹(jǐn)慎食用。進(jìn)食小龍蝦后如出現(xiàn)不適,，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診,。
（全媒體見(jiàn)習(xí)記者 李烜宜）