露水湯圓搭配米粉食用。
市民在超市挑選湯圓,。
正月十五元宵節(jié)將至,，記者近日走訪多個(gè)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，象征著團(tuán)圓的湯圓作為元宵節(jié)餐桌上的必備美食,，迎來(lái)銷售旺季,。
在魚峰區(qū)文昌路上一大型超市里，冰柜中擺滿了各式各樣的湯圓,?！斑€是最喜歡黑芝麻味的,。”正在選購(gòu)湯圓的吳女士告訴記者,，傳統(tǒng)口味湯圓才是記憶里的元宵節(jié)味道,。“這幾天湯圓銷量增長(zhǎng)明顯,?！变N售員何女士介紹，黑芝麻,、花生口味等經(jīng)典口味的湯圓銷售火爆,，而白桃烏龍、龍井,、五谷等新奇口味也吸引消費(fèi)者購(gòu)買嘗鮮,，還有柿子、錦鯉等可愛造型的湯圓也銷量可觀,。
一些烘焙店也售賣新奇造型的湯圓,，糖水店也推出了用料豐富的湯圓與丸子甜品來(lái)供應(yīng)元宵市場(chǎng)。
在柳州,，還有一種湯圓獨(dú)具本地特色,，那就是咸鮮黏糯的露水湯圓。與甜口的湯圓不同,，露水湯圓是用粘米或糯玉米做成外皮,，包裹著頭菜、木耳,、胡蘿卜和肉末等餡料,，蒸熟后即可食用，也可搭配熱湯或米粉,。
在青云民生市場(chǎng)里有一家經(jīng)營(yíng)了30多年露水湯圓的小店,，記者看到不少食客正在排隊(duì)，有堂食的,，也有打包帶回家的,。“我要打包30個(gè)冰凍的露水湯圓,?！币幻櫩驼f(shuō)，露水湯圓是他家元宵節(jié)必備食物,，每年都會(huì)來(lái)這家店購(gòu)買,。“粘米的露水湯圓早早就賣完了，到中午只剩糯玉米面做的了,，明天爭(zhēng)取多準(zhǔn)備一些,。”露水湯圓店老板說(shuō),，元宵節(jié)前幾天是一年中店里生意最好的時(shí)候。
除了湯圓,，不少市民還選擇油堆作為元宵節(jié)美食,。一家油堆店的老板介紹，平時(shí)一天做兩三百個(gè)油堆,，最近一天要做近千個(gè),。“圓圓的油堆也象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,，都是寄托對(duì)美好生活的期望,。”購(gòu)買油堆的市民張先生說(shuō),，在元宵節(jié)當(dāng)天用油堆和湯圓一起煮,，與家人共同品嘗，也別有一番風(fēng)味,。（全媒體見習(xí)記者 李烜宜）