今天,，自治區(qū)在我市召開全區(qū)提升質(zhì)量安全推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會,，深入貫徹落實全區(qū)工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會精神，學(xué)習(xí)借鑒柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)化,、標準化,、工業(yè)化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的經(jīng)驗和做法，進一步提升食品質(zhì)量安全,，推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展,。自治區(qū)副主席、食品安全委員會副主任李彬出席會議,，并對提升質(zhì)量安全推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出部署安排,。李彬說，這次會議為什么選擇在柳州開,？就是因為柳州的螺螄粉產(chǎn)業(yè)做得好,，有很多優(yōu)秀的經(jīng)驗值得廣西其他城市學(xué)習(xí)。

會議現(xiàn)場

市長吳煒在會上介紹了發(fā)展的柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗做法,，贏得了自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和廣西其他13個地市領(lǐng)導(dǎo)的陣陣掌聲,。吳煒表示，近年來,，柳州把加快發(fā)展螺螄粉產(chǎn)業(yè)作為提升特色食品加工業(yè)的突破口,，堅持以工業(yè)化的理念推動柳州螺螄粉由“小米粉”發(fā)展為地方特色經(jīng)濟“大產(chǎn)業(yè)”。預(yù)包裝（袋裝）柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)從2014年的1家迅速發(fā)展到了現(xiàn)在的83家,，產(chǎn)值從2014年的5億元發(fā)展到了2017年的30億元,。主要有五點經(jīng)驗：一是強化頂層設(shè)計，用工業(yè)化的理念謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,；二是堅持質(zhì)量為先,，以標準化的體系護航產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；三是加快融合發(fā)展,，積極打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群,；四是推動商標建設(shè)，以品牌化發(fā)展提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力,；五是聚焦消費市場,，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力。

市長吳煒為自治區(qū)副主席李彬泡一碗自熱型柳州螺螄粉

李彬強調(diào)，食品工業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品向消費市場轉(zhuǎn)化的重要中間環(huán)節(jié),，承擔著為國民提供安全放心,、營養(yǎng)健康食品的責任，是事關(guān)國計民生的重要產(chǎn)業(yè),。只要食品質(zhì)量安全保障到位,，推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，就有望成為持續(xù)拉動我區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的新動能,，撬動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有力杠桿,。各地、各有關(guān)部門和廣大食品企業(yè)要充分認識食品質(zhì)量安全與地方特色食品產(chǎn)業(yè)在我區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展中的重要地位,，把提升質(zhì)量安全推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為實施食品安全戰(zhàn)略,、工業(yè)強桂戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項重大任務(wù)來抓,，努力把我區(qū)打造成地方特色食品產(chǎn)業(yè)強區(qū),。

李彬要求，各級各部門要深刻認識和把握新時代高質(zhì)量發(fā)展階段對食品安全工作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢新要求,，深入實施食品安全戰(zhàn)略,，加強食品質(zhì)量安全管理，全面提升食品質(zhì)量安全水平,，推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。要加強質(zhì)量安全源頭管控，筑牢地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),；要落實質(zhì)量安全責任,，推動地方特色食品加工企業(yè)規(guī)模化發(fā)展,；要推進企業(yè)“入園進區(qū)”,，打造地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群；要深入實施“三品戰(zhàn)略”,，打造地方特色食品“金字招牌”,；要創(chuàng)新市場營銷，推動地方特色食品暢銷區(qū)內(nèi)外,；要完善質(zhì)量安全監(jiān)管體系,，為發(fā)展壯大地方特色食品產(chǎn)業(yè)保駕護航；要大力攻關(guān)質(zhì)量技術(shù),，推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,；要強化組織保障，更好支持和服務(wù)地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

記者 江宏坤

責任編輯：吳瑩