今日上午,，市長吳煒主持召開市政府常務(wù)會議,，審議并原則通過了《柳州市螺螄粉原材料示范基地認(rèn)定辦法》，對竹筍,、大米,、豆角、木耳種植和螺螄養(yǎng)殖等認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和條件進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定,。據(jù)悉,，該認(rèn)定辦法是我市促進(jìn)螺螄粉上下游產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化發(fā)展打出的一記“重拳”。

想被認(rèn)定為螺螄粉原材料示范基地,，有什么標(biāo)準(zhǔn)和條件,？記者進(jìn)行了詳細(xì)了解。

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1,、竹筍種植示范基地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

基本要求：基地要相對連片,，以村屯為統(tǒng)計(jì)單位總面積達(dá)到200畝以上，交通便利,、土壤,、空氣、灌溉水無污染,、生態(tài)良好的區(qū)域,。建設(shè)主體應(yīng)是企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭林場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和種植大戶,。

作物要求：產(chǎn)品符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,，栽培品種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),、商品品性好,、適合加工酸筍，豐產(chǎn)期平均單位面積竹筍產(chǎn)量達(dá)到1.5噸/以上,。

技術(shù)要求：制定科學(xué),、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,張掛在基地醒目位置,、切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行作業(yè),。

管理要求：建立真實(shí)、完整的種植采收,、投入品使用,、產(chǎn)品銷售售等可追溯的記錄檔案,。產(chǎn)地產(chǎn)品實(shí)行質(zhì)量安全追溯管理,，進(jìn)入市場的產(chǎn)地產(chǎn)品逐步實(shí)行標(biāo)識管理，標(biāo)明證書編號,、地址,、生產(chǎn)經(jīng)營主體、采收日期,、數(shù)量等,、綠色產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。

其他要求：接受和配合有關(guān)部門對產(chǎn)品的抽檢和監(jiān)督，對違規(guī)使用禁用農(nóng)藥或銷售農(nóng)殘超標(biāo)的,，撤銷示范基地稱號,。

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2、大米示范基地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

基本要求：基地建設(shè)區(qū)域要求交通便利,，土壤空氣,、灌溉水質(zhì)量符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以獲得認(rèn)定的各級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)為主,，示范區(qū)輻射區(qū),、拓展區(qū)及其他標(biāo)準(zhǔn)園等種植基地為輔，基地需通過無公害及以上認(rèn)證稻米生產(chǎn)基地集中連片種植300畝以上,，土地流轉(zhuǎn)利用合作關(guān)系穩(wěn)定,流轉(zhuǎn)協(xié)議期限5年以上,。建設(shè)主體應(yīng)是經(jīng)工商注冊的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和種糧大戶,。

作物要求：嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求,，選擇高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng),、適應(yīng)性好的優(yōu)良品種,。

技術(shù)要求：制定科學(xué)、實(shí)用,、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，張掛在園區(qū)醒目位置，要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事作業(yè),。嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求執(zhí)行,，全面推廣測土配方施肥技術(shù)，應(yīng)用用統(tǒng)防統(tǒng)治,、生物綠色防控技術(shù)防治病蟲害,，推廣全程機(jī)械化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝綜合技術(shù)。

管理要求：一是嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全管管理,，嚴(yán)格落“一控兩減三基本”,，建立健全化肥農(nóng)藥行業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管及產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。二是建立投入品管理制度,農(nóng)藥肥料的購買,、存放,、領(lǐng)用及包裝容器回收處理，實(shí)行專人負(fù)責(zé),，建立進(jìn)出庫記錄檔案,。三是建立生產(chǎn)記錄制度，統(tǒng)一印制有生產(chǎn)記錄本,，對重要生長期有記載,，并對病蟲草害發(fā)生與防治情況,，使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源,、用法,、用量和使用、停用的日期有記載,，檔案記錄保存二年以上,。四是建立采收前檢測制度，須配備必要的農(nóng)藥殘留檢測儀器,，檢測不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售,。

其他要求：必須接受和配合有關(guān)部門對產(chǎn)品的抽檢和監(jiān)督，每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)抽檢1次以上,，對違規(guī)使用禁用農(nóng)藥或銷售農(nóng)殘超標(biāo)的,，撤銷示范基地稱號。

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3,、豆角示范基地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

基本要求：基地建設(shè)區(qū)域要求交通便利,，土壤、空氣,、灌溉水質(zhì)量符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，以獲得認(rèn)定的各級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)為主，示范區(qū)輻射區(qū),、拓展區(qū)及其他標(biāo)準(zhǔn)園等種植基地為輔,，基地需通過無公害及以上認(rèn)證豆角生產(chǎn)基地相對集中連片種植面積在200畝以上，土地流轉(zhuǎn)利用合作關(guān)系穩(wěn)定,，流轉(zhuǎn)協(xié)議期限5年以上,。建設(shè)主體應(yīng)是經(jīng)工商注冊的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和種植大戶,。

作物要求：選擇高產(chǎn),、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好的優(yōu)良品種,。

技術(shù)要求：制定科學(xué),、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，張掛在園區(qū)醒目位置,，要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事作業(yè)。嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求執(zhí)行,。應(yīng)用節(jié)水灌溉(滴,、噴灌等),、測土配方施肥技術(shù),?；适┯眠m量充分腐熱的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。采用綜合措施防控病蟲害,，露地蔬菜推廣應(yīng)用殺蟲燈和性誘劑,，設(shè)施蔬菜推廣應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板及夏季高溫棚消毒等生態(tài)栽培技術(shù),?？茖W(xué)安全用藥，農(nóng)藥,、肥料等投入品的使用參照綠色食品栽培標(biāo)準(zhǔn)要求,。

管理要求：一是嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，嚴(yán)格落實(shí)“一控兩減三基本”,，建立健全化肥農(nóng)藥行業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管及產(chǎn)品追溯系統(tǒng),。二是建立投入品管理制度,農(nóng)藥肥料的購買、存放,、領(lǐng)用及包裝容器回收處理,，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，建立進(jìn)出庫記錄檔案,。三是建立生產(chǎn)記錄制度,，統(tǒng)一印制有生產(chǎn)記錄本，對重要生長期有記載,，并對病病蟲草害發(fā)生與防治情況,，使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源,、用法,、用量和使用停用的日期有記載，檔案記錄保存二年以上,。四是建立采收前檢測制度,，須配備必要的農(nóng)藥殘留檢測儀器，檢測不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售,。

其他要求：必須接受和配合有關(guān)部門對產(chǎn)品的抽檢和監(jiān)督,，每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)抽檢1次以上，對違規(guī)使用禁用農(nóng)藥或銷售農(nóng)殘超標(biāo)的,，即可撤銷示范基地稱號,。

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4、木耳示范基地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

基本要求：基地建設(shè)區(qū)域要求交通便利,，土壤,、空氣、灌溉水質(zhì)量符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，以獲得認(rèn)定的各級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)為主,，示范區(qū)輻射區(qū),、拓展區(qū)及其他標(biāo)準(zhǔn)園等種植基地為輔，基地需通過無公害及以上認(rèn)證木耳生產(chǎn)基地相對集中連片種植20萬棒以上,，土地流轉(zhuǎn)利用合作關(guān)系穩(wěn)定,，流轉(zhuǎn)協(xié)議期限5年以上。建設(shè)主體應(yīng)是經(jīng)工商注冊的龍頭企業(yè),、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和種植大戶,。

作物要求：選擇高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng),、適應(yīng)性好的優(yōu)良品種,。

(三)技術(shù)要求：制定科學(xué)、實(shí)用,、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，張掛在園區(qū)醒目位置，要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事作業(yè),。嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求執(zhí)行,。采用綜合措施防控病蟲害，科學(xué)安全用藥,，采用綜合指施防控病蟲害,，科學(xué)安全用藥，投入品的使用參照綠色食栽培標(biāo)準(zhǔn)要求,。

管理要求：一是嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,，嚴(yán)格落實(shí)“一控兩減三基本”，建立健全化肥農(nóng)藥行業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管及產(chǎn)品追溯系統(tǒng),。二是建立投入品管理制度,農(nóng)藥肥料購買,、存放、領(lǐng)用及包裝容器回收處理,，實(shí)行專人負(fù)責(zé),，建立進(jìn)出庫記錄檔案。三是建立生產(chǎn)記錄制度,，統(tǒng)一印制有生產(chǎn)記錄本,，對重要生長期有記載，并對病蟲草害發(fā)生與防治情況,，使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱,、來源、用法,、用量和使用停用的日期有記載,，檔案記錄保存二年以上。四是建立采收煎檢測制度，須配備必要的農(nóng)藥殘留檢測儀器,，檢測不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售,。

其他要求：必須接受和配合有關(guān)部門對產(chǎn)品的抽檢和監(jiān)督，每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)抽檢1次以上,，對違規(guī)使用禁用農(nóng)藥或銷售農(nóng)殘超標(biāo)的，即可撤銷示范基地稱號,。

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5,、螺螄養(yǎng)殖示范基地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

基本要求：養(yǎng)殖地生態(tài)環(huán)境良好，無或不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè),、城鎮(zhèn)生活,、醫(yī)療廢棄物污染的水(地)域；養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)及水源上游沒有對產(chǎn)地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源(包括工業(yè)“三廢”,、廢棄物,、醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等),。產(chǎn)地區(qū)域范圍明確,，主養(yǎng)模式養(yǎng)殖面積100畝以上，單產(chǎn)達(dá)到1000公斤/畝以上,，或套養(yǎng)模式養(yǎng)殖面積300畝以上,，單產(chǎn)達(dá)到300公斤/畝以上。

物種要求：嚴(yán)格按照無公害養(yǎng)殖螺的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求執(zhí)行,，繁育和使用螺螄苗種,，產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

技術(shù)要求：嚴(yán)格按照無公害養(yǎng)殖螺的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求執(zhí)行,，有完善的質(zhì)量控制措施施(制度)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,，生產(chǎn)過程符合無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求,。

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管理要求：一是產(chǎn)地應(yīng)配備專門的技術(shù)和管理人員或依托專業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),，負(fù)責(zé)疫病防治、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)及環(huán)境監(jiān)測,、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等工作,。二是建立真實(shí)、完整的養(yǎng)殖生產(chǎn),、投入品使用,、產(chǎn)品銷售等可追溯的記錄檔案。三是產(chǎn)地產(chǎn)品實(shí)行質(zhì)量安全迫溯管理,，進(jìn)入市場的產(chǎn)地產(chǎn)品逐步實(shí)行標(biāo)識管理,，標(biāo)明證書編號、地址,、生產(chǎn)經(jīng)營主體,、捕撈日期,、數(shù)量等。

其他要求：不使用和存放國家禁用和淘汰的投入品,，按規(guī)定使用投入品,；申請主體在申報(bào)之前2年內(nèi)無產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。

記者 江宏坤

責(zé)任編輯：吳瑩